Markvandring: Brinkholm

Hør Nikolaj fortælle hvordan han dyrker jorden på en bæredygtig måde og sikrer fremtidens landbrug. På denne markvandring kommer du helt tæt på planternes og dyrenes hemmelige liv. Det handler […]

Fra jord til brød: Surdejsworkshop på Brinkholm

Kom med vores dygtige forvalter Nikolaj i kornmarken, hør om Brinkholms mølleri og lær at lave surdej med de dygtige og prisbelønnede bagere fra Lille Bakery fra Refshaleøen. I marken […]

Farmer Fitness: Brinkholm

Få sved på panden og hjælp biodiversiteten og de sjældne arter på vej. Til denne arbejdsdag skal vi hjælpe Nikolaj og Zoe med at passe godt på Brinkholms Natur. Ved […]

Markvandring: Brinkholm

Hør Nikolaj fortælle hvordan han dyrker jorden på en bæredygtig måde og sikrer fremtidens landbrug. På denne markvandring kommer du helt tæt på planternes og dyrenes hemmelige liv. Det handler […]

Markvandring: Brinkholm

Hør Nikolaj fortælle hvordan han dyrker jorden på en bæredygtig måde og sikrer fremtidens landbrug. På denne markvandring kommer du helt tæt på planternes og dyrenes hemmelige liv. Det handler […]

Whisky smagning med Brinkholm Whisky

Kom og vær med, når Christian fra Brinkholm Whisky arrangerer smagning på Herslev Bryghys. Få en indføring i Brinkholms vidunderlige whiskys. Følg hele produktionsvejen fra bygmarken til maltningen, videre til […]

Hele sommeren: Markvandringer på Brinkholm

Hver lørdag i juni, juli og august er der markvandring på Brinkholm. Her vil stedets dygtige forvaltere Nikolaj og Zoe fortælle om hvordan de arbejder med jordens sundhed for at […]