Farmer Fitness: Jordbruget Soldug

Foråret er over os og til denne første arbejdsdag skal vi hjælpe Karoline, Kristian og Anders med “det hvide guld” – de hvide asparges. Der er ikke nogen bedre måde at starte foråret på end med en omgang jordnær klimaaktivisme, der er sundt for krop og sjæl og en stor hjælp for vores forvaltere.

Høstsæsonen nærmer sig og derfor skal aspargesbedene luges, gødes og plasten gøres klar. På den måde sikrer vi en optimal start for aspargesen, som vi forhåbentligt kan høste frugten af om lidt over en måned. I løbet af arbejdsdagen skal vi nok finde plads til lidt uformelle snakke omkring dyrkning af asparges og vores planer, og så skal vi nok stå for lidt kaffe i løbet af dagen.